Apenas quedan cuatro recodos del antiguo Ruzafa (jardín en árabe), que fue independiente de Valencia hasta el último tercio del siglo XIX y que a lo largo del XX se transformó en un nuevo ensanche urbano lleno de cines, teatros y comercios. A ese carácter menestral de siempre, popular, valenciano y con sabor, se ha añadido en los últimos años un creciente movimiento humano: primero con la llegada de comerciantes asiáticos, magrebíes y africanos, finalmente asimilados por las oleadas de gente joven, galerías alternativas como Color Elefante y una lenta pero continua proliferación de nuevos locales que han dado a Ruzafa un aire muy libre de Village cosmopolita.  Fuente: http://www.valenciacity.es

Bodega el Mercat
Situado en un antiguo local de 1915, con una sugestiva solera, en la Bodega el Mercat es posible disfrutar de una amplia variedad de vinos y cavas procedentes de toda la geografía española, que acompañan una cocina sabrosa y tradicional. Excelentes sus huevos rotos con jamón ibérico, sus croquetas caseras y su notable variedad de carnes ibéricas. Organizan también catas y ofrecen servicio de catering.
Cura Femenía, 2 > Tel 963 333 067

Cádiz 70
El restaurante Cádiz 70 es el lugar ideal para una agradable velada en compañía, degustando sus originales y sabrosas tapas en un ambiente amenizado por música jazz. Para picar, lo recomendable es optar por unas croquetas de chorizo e ibéricos, un carpaccio de pulpo o una tempura de verduras. De segundo, además de la carrillera de ternera es muy recomendable el rabo de toro, especialidad de la casa. Cádiz, 70 > Tel 963 341 574
El fino
El Fino es conocido por su excelente marisco a la plancha –ostras, cigalas, calamares, navajas–, siempre fresco y de gran calidad. La carta, cuyo precio medio se sitúa alrededor de los 25-30€, incluye también una variedad de guisos, como el bacalao al pil pil o a la vizcaína, chipirones y almejas. De postre, recomendable su leche frita.
Pintor Salvador Abril, 13 > Tel 963 447 959

El huerto
Situado en un encantador palacete rehabilitado, en la romántica atmósfera del restaurante el Huerto se puede degustar una cocina mediterránea sencilla y sabrosa, basada en el producto. También es una opción es tapear, degustando tapas tradicionales o propuestas más novadoras, como el carpaccio de berenjena.
Pedro III el Grande, 11 > Tel 963 334 749

El México de María
En este local pequeño y sencillo, con una decoración típica, se pude degustar una cocina mejicana auténtica, lejos de la popular vertiente tex-mex. Merece la pena probar platos como los tacos zacatecanos, las enchiladas de carne, las quesadillas de huitlacoches, el popular mole poblano y la arrachera con frijoles.
Denia, 20 > Tel 963 328 078

Il ritrovo
Il Ritrovo es uno de los mejores restaurantes italianos de la ciudad, en el que Massimo  prepara una cocina italo-mediterránea muy sofisticada. Sus pastas frescas caseras, como los ravioli con boletus, son simplemente excepcionales. La decoración minimalista en tonos claros y la cuidada oferta de vinos hacen el resto.
Sueca, 46 > Tel 963 734 137

La lluerna
El moderno ambiente del restaurante La Lluerna se divide en una zona de tapas, ideal para una cena informal, y una sala interior, en la que degustar una cocina moderna muy atenta al producto. Extraordinaria la carta de vinos, con numerosas referencias a un precio muy ventajoso.
Sueca, 47 > Tel 963 810 033

Torre de Utiel
El restaurante Torre de Utiel ofrece una cocina casera tradicional, preparada con productos frescos del Mercado de Ruzafa. Entre sus especialidades destacan los arroces, como el caldoso de pollo, conejo y setas, ideal en esta temporada o el meloso de marisco. Excelentes también sus tapas, como el bacalao a la vizcaína, las manitas de cerdo o los pimientos rellenos. Al mediodía ofrecen un ventajoso menú a 7.30€.
Pintor Salvador Abril, 22 > Tel 963 743 677 > www.torredeutiel.com

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