Publicado por Cristina Peris.- “Uno de blanco y negro y uno de tortilla con todo”, le dijimos al camarero. Era nuestro primer almuerzo juntas y habíamos decidido ir a Casa Vicent, que por aquel entonces tenía una oferta con mucho gancho, que incluía hasta una ensalada y que resultó exquisita. Aquello nos animó, y empezamos a citarnos para el almuerzo una vez por semana.
La idea fue de Chelo (no voy a echarme flores que no me corresponden): “¿Y si hiciésemos una página web?”, dijo de pronto. A mí me sedujo la idea, y en un curso de informática que estaba realizando se lo planteé a la profesora. Una página web parecía más complicado, pero un blog si que era algo asequible para nosotras. Y así empezó la aventura.
Desde entonces hemos recorrido todo Ruzafa, almorzando en los bares más conocidos, haciéndoles un comentario y asignándoles una puntuación: La Pérgola, La Castañuela,Casa Rafa, el Cafecito, el Amadeus, y otros por los que hemos ido pasando cada semana.
Nuestro baremo es de 0 a 10, intentando que contemple todos aquellos factores que nos parecen dignos de consideración, como son la limpieza, la calidad del producto, la celeridad en el servicio, etc… También valoramos mucho el hecho de que las cosas se elaboren en el momento (dentro de lo posible) y no se tengan horas o días preparadas puesto que ahí es donde, a nuestro juicio, se distingue un establecimiento de calidad de uno mediocre. Éste es el secreto de que a algunos bares se les dispare la puntuación.
El criterio que seguimos a la hora de seleccionar los bares que vamos visitando es muy anárquico: nos dejamos asesorar por amigos y también nos guiamos por nuestras apetencias en un momento determinado. Si ustedes quieren, lectores de Living Ruzafa, también nos pueden sugerir alguno.
También les emplazamos a que nos acompañen a alguno de estos almuerzos, que tienen lugar los martes o los jueves, según nuestras ocupaciones nos lo permiten, ya que los vamos anunciando en nuestro blog y, a veces, si vamos a ir a grabar, en la página de Facebook de Living Ruzafa, con la debida antelación.
Aún nos quedan opciones como el Bar Che Taberna Vasca, que visitaremos en breve, El Camerino o la Perla Negra; y esperamos que surjan muchas más que nos vayan sugiriendo.
Nuestro blog se llama “Almuerzos en Ruzafa”, y esperamos en él la visita de todos ustedes.
http://almuerzosruzafa.blogspot.com/
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