Publicado por En los últimos años, el movimiento ambientalista pasó de la cuasi marginalidad a tener un lugar estelar en la sociedad. Ahora, en las capitales latinoamericanas y europeas, usted puede ser un eco-turista, disfrutando de restaurantes, tiendas y hoteles preocupados por la preservación del planeta, y de las medidas que privilegian la bicicleta.
América Latina
Bogotá
Todo un ejemplo, aspira a ser declarada la ciudad más sustentable del continente con sus 120 kilómetros de ciclovías interconectadas, que funcionan los domingos y festivos de 7 am a 2 pm; sus mil 200 espacios verdes y hasta un día anual “libre de autos”. Depara, además, varios restaurantes donde saborear productos orgánicos, como Bio Plaza, la tienda-café bio, pionera en comidas libres de químicos.
Bio Plaza, Transversal 17 No. 98-13
www.bioplaza.org
Buenos Aires
Para comenzar el día con un desayuno saludable o hacer la pausa del almuerzo, un buen sitio es el mercado de productos orgánicos Natural Deli, con locales en Barrio Norte y Las Cañitas, donde venden desde cervezas y vinos hasta mermeladas y aceites ecológicos.
www.natural-deli.com
La ola eco-friendly inspiró al hotel de diseño Soho All Suites: libre de humo, impulsa el bajo consumo de agua y energía mediante el uso de equipos dosificadores y productos “verdes”, al tiempo que alienta a sus huéspedes a colaborar con la protección ambiental.
www.sohoallsuites.com.ar
Si va de compras, la bolsa de mandados creada por la joven Pía Numer es una ingeniosa y práctica alternativa a los contaminantes sacos plásticos.
www.bolsademandados.blogspot.com
Lima
La tienda Madre Natura es “el sitio” para comprar artículos ecológicos: ropa, velas orgánicas hechas con soya, inciensos elaborados con resinas nativas y deliciosos panes, entre otros.
Av. Chiclayo 815, Miraflores
Los segundos y cuartos sábados del mes, en San Borja, la feria Punto justo y sano depara gran variedad de productos orgánicos, desde alimentos y cosméticos naturales hasta artesanías.
Av. Aviación, cuadra 36
La empresa Bike Tours of Lima ofrece entretenidos paseos en bicicleta, visitando el Centro Histórico, Barranco, o la ciudad de noche. Además, arriendan bicicletas para quienes prefieren moverse sin guía.
www.biketoursoflima.com
México DF
Vale visitar EcoBistrot, en el distrito gastronómico de Polanco, para degustar platillos elaborados sobre la base de arroz integral, pollos y verduras orgánicos, con vinos chilenos provenientes de viñedos libres de agroquímicos y cervezas de abadías belgas y alemanas. www.ecobistrot.com
Para hallar prendas de diseño sustentable, un buen lugar es La Fábrica Social, en Colonia Condesa, dedicado a difundir ropa y accesorios de origen artesanal, inspirados en el respeto por el medio ambiente y el comercio justo, como las innovadoras prendas en algodón orgánico certificado del diseñador Ignacio Mejía.
www.fabricasocial.org
Ver más en: http://in-lan.com/ciudades-en%E2%80%89verde
También te puede interesar leer:
